7月13日(火) | グランヴァン前橋

第3回オープンキッチンスタジオ TSUTAYAxグランヴァン前橋

アクエル前橋「TSUTAYA」さんのスタイリッシュなオープンキッチンでおつまみとワインの教室を開催します。 今回の講師は、フランス料理の源流を作ったともいえる川上文代先生です。 辻調理師学校フランスリヨン校の初の女性講師になり現在は、恵比寿でデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。 アシスタントは、料理教室卒業の宮崎貴子先生です。 日時:7月13日(火)11:00~13:00 会場:TSUTAYAブックストアー(アクエル前橋1階、グランヴァン前橋隣 アクセス) 会費:6000円(おつまみ、レシピ、ワイン、税、サ込み) お申込:7月3日まで
お申し込みの受付は終了しました。
第3回オープンキッチンスタジオ TSUTAYAxグランヴァン前橋

日時・場所

7月13日 11:00 – 13:00
グランヴァン前橋, 日本、〒371-0024 群馬県前橋市表町2丁目30−8

イベントについて

フランス料理の巨匠に教えていただくのは川上先生出版の本より、ワインに合うお料理4種類です。 1)「低温真空調理のレシピ」より、ハーブのロースハム 2)「フランス料理の教科書」より、いかのセート風煮込み 3)「マリネの法則」より、かほちゃのスカペーチェ 4)「ちょっとリッチなフライパン煮込み」より、重ね牛肉の赤ワイン煮

3種類のワインと合わせてもぐもぐタイムを楽しんで頂きます。 ナビゲーター、ワイン選びはソムリエ関がさせて頂きます。

本格的なおつまみでおうち時間をグレードアップしましょう。

*最低人数10名様より開催致します。

川上先生プロフィール 渋谷区広尾・恵比寿のデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室 (delice-dc.com)

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