第8回 エノログ川邉久之氏 オンラインセミナー

すでに8回目を迎えました。(全10回) 高畠ワイナリーで醸造家として活躍されていました「エノリューション」代表 エノログの川邉久之氏がオンライン(ZOOM)でセミナーを開催します。

ワイナリーの醸造家、栽培家の方にも人気のセミナーです。

一般的なワインの教本では「サーッと」数行で通り過ぎるパラグラフを、酸いも甘いも知り尽くしたエノログが海外の醸造場や大学で耳にしたり自ら実践し失敗した話しを交えてお話します。

内容は ワイン醸造とテイスティング ： ブラインドテイスティングと科学 ワイン醸造学からのブラインドテイスティング ： 白、スパークリング

今回も面白くなりそうです。

オンラインセミナーですのでご自宅でゆっくりとご覧になってもいいですし、仲沢酒店のセミナールーム、または、グランヴァン前橋で参加されても結構です。 お気軽にご参加下さい。

日時：7月26日(月)19:30～21:30会費：3000円会場：(1)ご自宅 (2)仲沢酒店 アクセスセミナールーム (3)グランヴァン前橋 アクセス(限定5名様)お申込：7月23日(金)まで 参加者の方には、詳細をご連絡差し上げます。